Veckans lunch

Måndag

  • Brieostfylld fläskschnitzel med rödvinssås och stekt potatis
  • Kåldolmar med inlagd gurka, lingonsylt, gräddsås och kokt potatis
  • Kycklingsouvlaki med fetaoströra, rödvinssås och örtbakad klyftpotatis
  • Isterband med dillstuvad potatis och rödbetor
  • Pocherad flundrafilé med vitvinssås, citronklyfta och kokt potatis
  • Panko-dillpanerad spättafilé med remouladsås, citronklyfta och kokt potatis
  • Dagens pasta
  • ————————
    • Tisdag
    • Raggmunk med stekt fläsk & lingonsylt
    • Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
    • Helstekt fläskkarré med äppelmos, gräddsås och kokt potatis
    • Högrevsfärsbiff med chilibearnaisesås, skysås och stekt potatis
    • Örtmarinerad kycklingfilé med currysås och basmatiris
    • Vitvinsångad torskfilé med stuvade spenat, citronklyfta och kokt potatis
    • Smörstekt flundrafilé med skagenröra, citronklyfta och kokt potatis
    • Dagens pasta
  • —————–
    • Onsdag
    • Wallenbergare med gräddsås, gröna ärtor, lingonsylt och potatismos
    • Mustig chilihögrevsgryta med koriandertomatsallad, picklad rödlök och basmatiris
    • Gräddstuvade pyttipannan med rödbetor och stekt ägg
    • Ugnstekt kycklingfilé med currysås och basmatiris
    • Husets fiskgratäng med grönsaker, citronklyfta och kokt potatis
    • Ostpanerad flundrafilé med dillmajonnäs, citronklyfta och kokt potatis
    • Dagens pasta
    • —————–
    • Torsdag
    • Ärtsoppa eller gulaschsoppa till serveras pannkaksbuffé med sylt och vispgrädde
    • Fläskschnitzel med rödvinssås, gröna ärtor, citron och stekt potatis
    • Oxstek med gräddsås, vinbärsgelé och kokt potatis
    • Kalvjärpar med lingonsylt, kantarellsås och potatismos
    • Kyckling piccata med tomatsås, aioli och basmatiris
    • Stekt rödingfilé med hummersås, citronklyfta och kokt potatis
    • Dagens pasta
    • ——————
    • Fredag
    • Biff pepparstekt med grönpepparsås och potatisgratäng
    • Pljeskavica med ajvar, bearnaisesås, gräddfil, hakad rödlök, och röstipotatis
    • Fläsknoisetter med bearnaisesås, rödvinssås och stekt potatis
    • Flygande Jakob med banan, nötter, bacon chiligräddsås och basmatiris
    • Panerad flundrafilé med gurkmayo, citronklyfta och kokt potatis
    • Dagens pasta